La Hoja Santa  ( Piper auritum ), también llamada acuyo, momo o tlanepa , es una planta aromática fundamental en la cocina tradicional mexicana . Su aroma entre anís, pimienta y eucalipto la hace única y perfecta para preparar platillos típicos del sur de México. En esta guía completa conocerás qué es la Hoja Santa, para qué sirve y cómo puedes usarla en tus recetas . 🌿 ¿Qué es la Hoja Santa? La Hoja Santa es una planta originaria de Mesoamérica reconocible por sus hojas gr

¿Te ha pasado que estás en medio del trabajo, los estudios o simplemente viendo una serie… y de repente sientes una ansiedad por comer...